top of page

Alle oppskrifter
Søk


Waldorfsalat med rosenkål
Ny oppskrift på waldorfsalat med lilla rosenkål og panert kylling stekt i Airfryer.


Fiskeform med smørflyndre og appelsinsalat
Flyndre er en utrolig god fisk. På grunn av smørflyndre har en tynn file, er den ferdig kun på noen få minutter. Særlig hvis du steker den eller damper. Prøv gjerne andre oppskrifter med smørflyndre. Blad annet Papillote og Smørflyndre med soyasaus . Det måltidet er veldig lett i seg selv. Ønsker du et mer mettende måltid server med et godt brød. Jeg hadde focaccia . Du kan dyppe brød eller focaccia i sausen. Kjempe godt. Server gjerne en frisk salat med appelsin, granate


Pasta salat med kylling (airfryer)
Kyllingsalat med pasta er utrolig enkel og rask middag. Du kan gjerne servere denne salaten til lunch med et godt brød til, f eks focaccia,


Biff teriyaki bowl
Middag på under 30 min. En annen middag som passer utmerket i midten av uka. Veldig enkel å lage og veldig godt.


Jordbær-melon salat
I fjor sommer så plantet jeg jordbær. Av tre slagg kun to ga meg jordbær. I år så er alle jordbær plantene fulle av jordbær. Hos meg er...


Cæsar salat med kylling
Cæsar (Caesar) salat er en populær salat i USA. Opprinnelig kom salaten fra Tijuana, Mexico på 1920-tallet. I følge Wikipedia, Cæsar salaten ble oppfunnet av en italiensk kokk og restauratør Cesare Cardini sammen med sin bror Alex Cardini. Datteren til Cesare Cardini sa at salaten ikke inneholder ansjos. Smaken av ansjoser kommer kun fra Worcester saus. I dag inneholder de fleste ferdig kjøpte Cæsar dressing ansjoser. Romano salat også kalles for Cossalat. Salaten er sprø


Mango og vannmelon salat
Har du noen gang smakt på en Pakistansk mango? Det er en helt annen smak på denne mango enn den vi kjøper i vanlige matbutikker. Veldig...


Salat med grillet nektarin og couscous.
Denne salaten fant jeg på etter en handletur til en innvandrerbutikk. Så mye spennende man finnes der! Jeg ønsket å kjøpe kun noe...


Tabbouleh.
Dette er en sommer salat som passer godt ved siden av grillet kjøtt og fisk. Tabbouleh er en veldig populær rett både i Libanon og Syria...


Salat med kylling og mango.
Mango og kylling er veldig god kombinasjon. Perfekt til sommer mat , både til lunsj og til middag.
Rask og lett å lage!


Hjemmelaget aioli eller hvitløk majones.
innlegget inneholder reklame gjennom annonselenker til Bakeren og kokken. Surdeig baguetter med aioli Aioli er en kald saus som opprinnelig består av hvitløk, litt salt og olivenolje. Jeg liker den original saus, men den er veldig sterk og litt vanskelig å lage. Aioli majones med egg eller med eggeplomme er mye lettere. Du kan bestemme hvor mye hvitløk ønsker du å tilsette, avhengig av hvor sterk smak du vil ha. Selve prosessen for å lage sausen tar ca 10-15 sek. Forberer


Cobb salat.
Cobb salat er en amerikansk salat og ble populært fra 1937, etter Paul J. Posti lagde den til Robert Cobb. (wikipedia). Det finnes...


Laksebowl med teriyaki saus og chili majones.
Dette er en rask og sunn middag. Både små og store likte maten veldig godt. Ingredienser: 400g laks eller 100g pr person 3-4 ss ferdig...
bottom of page