Alle oppskrifter

innlegget inneholder reklame gjennom asnnonselenker til Bakeren og kokken Det er vel ingen som ikke liker fersk, aromatisk og veldig god hjemmelaget pesto? Pesto er en italiensk saus og lages av enkle ingredienser. De vanlige ingrediensene er basilikum, olivenolje, hvitløk og pinjekjerner. Når det gjelder denne oppskriften - så er det: paprika, basilikum, parmesan ost, oliven olje, hvitløk, solsikkekjerner (kan brukes pinjekjerner) og litt pepper. I en original oppskrift så

Kremet kjøttfri gresskar risotto!

Pasta som er kokt i sausen smaker enda bedre, veldig kremet konsistens, enn når jeg koker pasta for seg selv og så blander med sausen.

Tips til å lage en pizzadeig!!! Hvilket mel skal du bruke til pizza deig? omregning av gjær, fersk eller tør gjær i pizza?

I de siste ukene så lagde jeg mye italiensk mat. Det var pizza, risotto med brokkolini, hjemmelaget pasta, tiramisu og mye annet. For meg...

Når vi ikke får reist til Italia i år så kan vi la Italia å komme til oss! Siste gangen vi var i Italia var i 2019, vi bodde på et...

Denne pizzaen har jeg laget tilfeldig. Målet mitt var å lage en surdeig focaccia. Men siden jeg lagde tre ganger i løpet av fire dager,...

sitronkake Smaken av denne kaken minner meg om barndommen. Vi hadde en annen type ost, den smakte noe mellom cottage cheese og ricotta. Mamma blandet osten med macaroni, egg, sukker og litt vaniljesukker. Også stekte alt i ovn til røra stivner. Jeg husker at kaken var veldig god. Tilbake til denne saftige ostekaken. Den er virkelig lett å lage. Alt du trenger er bare å mikse alle ingrediensen, helle i formen og steke ca 40-45 min. Det er alt! Kaken kan lages flere dager

Focaccia er et berømt brød vi kjenner. Jeg tror det finnes ingen Tapas bord uten Focaccia. I dag bestemte jeg meg for å bake focaccia med...