Alle oppskrifter

Denne retten med stekt ris er fargerik, full av smak og passer godt å servere i midten av uka!

innlegget inneholder reklame gjennom annonselenker til Christiania Glassmagasin og Bakeren og Kokken På bilder Raw dyp tallerken fra Aida Hva er Gulasj og hvor kommer den fra? Gulasj er Ungarns nasjonal rett. Det er en gryte/suppe som består av kjøtt og de grønnsakene som er i sesong. Gulasj har sine variasjoner. Mange naboland har sin variant av Gulasj. Noen bruker svinekjøtt, kylling, kalvekjøtt, gulrøtter, ferske tomater, avhenger av tilgang og sesong. Har du gode m

Oppdag en spennende wokoppskrift med kylling og mango fra Middagsglede! Denne retten kombinerer saftig kylling, sprø grønnsaker og søt mango

Flyndre er en utrolig god fisk. På grunn av smørflyndre har en tynn file, er den ferdig kun på noen få minutter. Særlig hvis du steker den eller damper. Prøv gjerne andre oppskrifter med smørflyndre. Blad annet Papillote og Smørflyndre med soyasaus . Det måltidet er veldig lett i seg selv. Ønsker du et mer mettende måltid server med et godt brød. Jeg hadde focaccia . Du kan dyppe brød eller focaccia i sausen. Kjempe godt. Server gjerne en frisk salat med appelsin, granate

Brioche er en spesiell deig og kalles for « Deigenes dronning» , som regel inneholder den verken melk eller vann. For å erstatte væske...

Ny favoritt sandwichbrød oppskrift! Dette sandwichbrødet er luftig, mykt, mettende og har utrolig sprø skorpe! Surdeig og fersk gjær Oppskriften inneholder både surdeig og gjær. Grunnen til at jeg bruker både surdeig og gjær at det går fortere å bake brød. Med surdeig i deigen holder den seg fersk og myk lenge. Brødet har nesten ikke smak av surdeig, selv om den inneholder 120g surdeig i deigen. Sandwich brødform med lok Brødformen jeg bruker har lokk. Formen er stor og det

Kremet kjøttfri gresskar risotto!

Mat fra verdenskartet! Det er nye greier her i huset. Ideen kom fra @morsombarnemat hvor familien hennes snurret globusen, velger et land til å lære om og lager deres tradisjonsmat. Eldste sønnen min og jeg bruker kartet for å finne hvilket land vi skal lage mat fra. Forrige uke landet vi på Sri Lanka. Jeg måtte google litt og valget kom på kylling karri. Jeg leste at Sri Lankas mat ligner på Sør Indisk mat. Her er en oversikt over noen av ingrediensene vi kommer å bruke for

Hushwee/Hashweh er en libanesisk rett og har mange variasjoner. Hushwee betyr «fyll» og kan brukes til å fylle paprika, små squash,...

Innlegget inneholder reklame gjennom annonselenker til Bakeren og kokken. Lurer du på hva i all verden « Svart hvitløk» er og hvor du kan få tak i den? Det skal jeg fortelle deg. Hva er svart hvitløk? Svart hvitløk lages av vanlig hvitløk. I følge emballasjen varmebehandles en vanlig hvitløk i en spesiell ovn i flere uker. Smaken av hvitløk forsvinner og fargen av fedd blir svart. Svart hvitløk har en søt og røkt smak. Hvor kan jeg kjøpe svart hvitløk? Du kan kjøpe svart hv